臺灣泥染部落格

許北九博士著有介紹韓國泥染的《韓國的礦物染》及《韓國的天然染色文化與產業》等書籍，書中節錄及我的理解整理如下： 韓國泥染俗稱「黃土染色」(황토염색)，實質上是應用各類土壤的染色技術，許北九的泥染定義，具備土壤育化知識與礦物成分、泥染染料色牢度、生活應用上的優點、商品類型與市場研究等與技術史有關的鄉土產業概念：「定義：韓國用黄土染色的歷史十分悠久，黃土隨著礦物成分的氧化程度不同，顏色會跟著變化，染色操作起來也很容易。由於是礦物染料，即使烈日曝曬不易變色，經常使用於窗簾之類，直接受到光照的產品上。此外，黃土染製品還有保溫、隔熱、調節濕度、釋放遠紅外線等效果，適合用於寢具類、內衣類等商品的染色上，活用範圍非常廣泛」(許北九，2015a：32)。 泥染在韓國是具有市場的傳統產業，諸如《韓國的天然染色文化與產業》指出韓國生產天然染色商品及製造商，其實是以「黃土、炭、火山石粉末」等褥被及服飾類染色製品為主流。產業規模最大且最為常見的韓國天然染色商品，是「幾乎全部都使用黃土染或炭染」的寢具類。內衣和睡衣類產品為了強調天然染色的機能性，大多數也是使用黃土或炭染(許北九，2015b：60)。 依據我在首爾及羅州等地的市場訪查，韓國不乏泥染、柿染以及炭染或墨染的店家，常見俗稱「黃土染色」的泥染商品，涵蓋供應老人兒童與潛水夫、寢具以及窗簾布等的天然泥土染色之用。這樣的韓國泥染商品，不討好都市客群與流行時尚；相反的泥染具備的是地方風格，保有色澤簡單且造形樸實的鄉土性格。 相形之下，當代藍染乃至藍草栽培，在韓國市場上相當有限，在體驗教學之外，藍染在服飾賣場中確實罕見，甚至幾乎找不到：「單獨使用藍染的布料雖有用於夏季衣物上，但數量不多…雖然體驗活動中經常準備藍染T恤做為教學之用，但到了服飾賣場就幾乎找不到了」(許北九，2015b：60)。 兼具染色與鞣劑(tannins)作用的單寧類染料，不僅能夠讓纖維材料更為強韌、久用耐耗損以及增色，亦有助增加衣物耐洗，提升久用不退色的色彩堅牢度。以時至二十一世紀的韓國天然染色業者為例，開始將染過鮮豔的但有掉色疑慮的天然染料的織品，大都會以富含單寧的柿染，也就是將藍染乃至動物類及植物類染色的織品，初步的染好且乾燥，然後再次的浸漂單寧類染料；也就是將上述的兩類染劑，一前一後的或是反覆的給予複染：「幾乎都會再做一次柿澀染來強化堅牢度，才把布料送去製成衣服。最常跟...

賴夫達師傅的泥染古法，紅土取自外詩朗賴屋對面山，山間才有的紅色生土，下挖兩尺以下，掘取黏性且少含細沙的土料。 這是祖籍惠州府海豐縣南門釣簡庄的客屬，也就是賴師傅稱之「太祖」的曾祖父，在日治中期的大正年間，自桃園龍潭翻山至五寮深山，從事焗腦與「斬樹」伐木等山墾之際，所發現適用於染布的好土。五寮紅土類似桃園臺地群所見的遍地紅土，尤其是桃園東側近山的紅土土脈，應與五寮紅土相當。 除此之外，本地接近媒礦產區的有個地方，有隱藏在深層的烏泥，色澤灰黑，亦可供粗布染黑，但目前已難尋獲。 麵粉袋或麻布…舊布遮瑕後色澤鮮活又能耐髒污，而且有助布面上如刺會癢的纖維細毛… 對面山挖來的山崠紅土，經由初步篩選後，以大鐵鍋加水熬煮。泥漿要久煮久熬，才好出色，要非常非常的濃稠，黏性極強，幾乎不見浮水而有如「濫膏糜」。這次先行備料的泥染染劑，已屬濃郁，但師傅仍說太水太稀。 反覆將布料在泥漿染劑中，給予翻滾揉捻、壓擠出汁與出水擰乾等手作，經此著色。賴師傅說以前泥染除了小塊的「桌巾」之外，常用面積大的整塊布料，有如「矻粄」的以手力練土染布，常感力有未逮，而有在大臉盆內用腳和泥踩布，反覆的重力壓擠，給予充分吃色，踩越久顏色越深。 紅土染料幾經過程中的高濃度熬漿、高溫久煮、久練久矻、久浸與久放等四術，土料更加細緻成熟，黏性物質充分作用，手拉起來又黏又柔軟，顏色更趨鮮明飽滿；相對的污濁的暗黑色鐵素等雜質，以及砂質的石英砂等細沙，經由凝結，進而沈澱成腳料的水洗法，與幾經熟成的上層泥漿得以分離。 目測布面均勻之後，需將織品捲成整團布捲，靜放數刻。 然後在日曬強烈之日，拉開布捲，略為清除多餘的附著土塊，以手整理布面，使其 儘 量均勻與平整。再以竹竿綁四角，離地至成人的高度，拉平日曬，這樣可避免布面曬花的情況下，日曬成色。賴師傅說，染的到位的泥染布，布料濕濕時的色澤，就算曬乾之後，顏色不會差太多。 曬到半日以上，確定完全乾燥之後，一定要以麵粉泡水，再加煮沸至濃濃糨糊，在染好的布料上，搓揉上糨。昔時的麵粉上糨經驗，會有凝結成塊的困擾；有時會改用山裏所產的樹薯，製粉後用於染布上糨，效果亦佳。

煙末與老墨，在新竹的竹東及北埔等客家地方，皆為漂染黑色的祖傳偏方。 竹東軟橋伍秀嬌的煙染，用的是客家說的「火燂煤」（fo24 tam55 moi55），是指經熱氣排送，黏附在煙囪內的一種黑色油煙灰。這種煙末染料覆蓋力強，煮染時要加點鹽，要充份的烈日曝曬。 油煙目前不好取得，還好我有些性質相同的「徽煙」中的油煙，這種細緻的油煙粉末，韓國師傅說是染色屬較亮的灰黑色，沒辦法太黑。 油煙染之外的其他煙末，尚有書法用的松煙與松煙墨製品，色澤黑中帶紅；以及國畫用的竹煙與竹煙墨製品，色澤偏青的黑色。 煙末與墨的差別，據韓國金汪植師傅說法，主要在於墨中添加「阿膠」一類的動物膠或石花菜等膠質。 油煙不是ㄧ種結晶狀態下的礦物性的碳（Carbon）。油煙是木柴在嚴重的燃燒過程中，有些部分變成木炭，有些變成白灰，還有些化成黑煙。恰如傳說中清朝乾隆時柳敬亭對出的上下聯：「炭黑火紅灰似雪，麥黃麩赤麵如霜」，木柴燒出了炭黑、火紅與灰白顏色，還有飄走的黑煙。 黑煙隨熱氣上昇，附著在黑暗的煙囪管道的壁面，或者附著在鐵鍋底面，就是油煙。 所以油煙泡水，或以油煙製成的墨條與墨汁，在加水研磨稀釋後，當然容易發霉發臭。 油煙很油，不容易溶於清水，伍秀嬌說一定要加鹽熱煮，曬染後要將鹽分清洗乾淨，效果不錯。這也就是各地的耆老訪談，乃至染布古籍之中，唯一用到鹽的鄉土染料，加鹽泡水熬煮，解決油煙偏油性的困擾。 註：桌俊宏，2021，炭黑火紅灰似雪-雲端寺院，https://bdtp.org 。

採集大肚山臺地（dadu mesa）耆老祖傳的泥染技術，以臺地頂端的地表紅土，熱水煮後染布；以及以蕃薯葉助染，附著粉塵。 大肚山頂一帶自稱「山頂人」的山墾農民，世代在此培植高粱、小米等旱作，對於貧脊少養份俗稱「紅土埋狗，袂臭」的臺地紅土，特別有情感。直到光復初期，仍會上山深掘臺地地表的紅色生土，依據紅土「耐火度」（ nāi hué tōo）也就是耐高溫的特性，經由水煮染布製衣。 遍佈大肚山乃至八卦山的臺地紅土，色澤變化多，地表濕潤時黏性不佳，大雨季節億沖刷流失。這樣的紅色泥水順勢下流，可儲水灌溉也可飲用，在沙鹿埔仔俗稱「牛屎水」，土色是相當飽和的橙褐色。大肚山臺地的紅土泥漿，富含石英砂及黑色鐵結晶物，染布容易刮傷布面，操作時動作要柔軟。不過，這麼好看的橘紅色至柿色的泥漿，在濕泥乾燥之後，顏色不深，僅只是相當調和的黃褐色；與潮濕時的濕土與泥漿相較，色彩落差很大。 大肚山及八卦山臺地盛產紅土，在日治時期的大正年間（1911-1925）直到戰後，尚有挖掘諸如大肚山的沙鹿、龍井、潭子與八卦山新厝寮等地的紅土，染整居家便服與棉被套的習俗。 鄉民普遍會透過大鐵鍋，熱煮紅土將白布染色。久煮久熬之後，土色更為純淨，也會增加染色的層次與顏色變化。 以熱水煮泥，具有加快水土混合的融和作用。煮沸十分鐘就熄火的土色較淺，若是繼續以高溫久煮，土色可由黃褐，轉為較深色泥漿的紅棕色。 煮沸的滾燙泥水，建議冷卻之後，再取之染布，較不會太燙傷布料。尤其是遇熱易收縮的絲綢織品及部分的聚酯纖維，高溫紅土含閃閃發亮的石英砂以及細黑顆粒的鐵結晶物，大鍋煮時，盡量篩除這些易傷布料的沉澱物。 紅土染布在乾燥之後，幾經水洗仍有粉塵瀰漫之慮。風土報導中的祖傳經驗，是藉由蕃薯乳汁或是香蕉莖汁所含的膠質，拌勻的浸泡布料，可避免掉色。 單純用大肚山紅土煮染的白布，僅限較薄的棉布甚或用過的麵粉袋，染成顏色屬較淡的卡其色，乃至接近紅土全乾的柿色。若加諸蕃薯葉或其他多膠質植物複染，布面則為耐髒耐用的黃褐色。