【大肚山紅土臺地紅土煮染】

採集大肚山臺地（dadu mesa）耆老祖傳的泥染技術，以臺地頂端的地表紅土，熱水煮後染布；以及以蕃薯葉助染，附著粉塵。

大肚山頂一帶自稱「山頂人」的山墾農民，世代在此培植高粱、小米等旱作，對於貧脊少養份俗稱「紅土埋狗，袂臭」的臺地紅土，特別有情感。直到光復初期，仍會上山深掘臺地地表的紅色生土，依據紅土「耐火度」（ nāi hué tōo）也就是耐高溫的特性，經由水煮染布製衣。

遍佈大肚山乃至八卦山的臺地紅土，色澤變化多，地表濕潤時黏性不佳，大雨季節億沖刷流失。這樣的紅色泥水順勢下流，可儲水灌溉也可飲用，在沙鹿埔仔俗稱「牛屎水」，土色是相當飽和的橙褐色。大肚山臺地的紅土泥漿，富含石英砂及黑色鐵結晶物，染布容易刮傷布面，操作時動作要柔軟。不過，這麼好看的橘紅色至柿色的泥漿，在濕泥乾燥之後，顏色不深，僅只是相當調和的黃褐色；與潮濕時的濕土與泥漿相較，色彩落差很大。

大肚山及八卦山臺地盛產紅土，在日治時期的大正年間（1911-1925）直到戰後，尚有挖掘諸如大肚山的沙鹿、龍井、潭子與八卦山新厝寮等地的紅土，染整居家便服與棉被套的習俗。

鄉民普遍會透過大鐵鍋，熱煮紅土將白布染色。久煮久熬之後，土色更為純淨，也會增加染色的層次與顏色變化。

以熱水煮泥，具有加快水土混合的融和作用。煮沸十分鐘就熄火的土色較淺，若是繼續以高溫久煮，土色可由黃褐，轉為較深色泥漿的紅棕色。

煮沸的滾燙泥水，建議冷卻之後，再取之染布，較不會太燙傷布料。尤其是遇熱易收縮的絲綢織品及部分的聚酯纖維，高溫紅土含閃閃發亮的石英砂以及細黑顆粒的鐵結晶物，大鍋煮時，盡量篩除這些易傷布料的沉澱物。

紅土染布在乾燥之後，幾經水洗仍有粉塵瀰漫之慮。風土報導中的祖傳經驗，是藉由蕃薯乳汁或是香蕉莖汁所含的膠質，拌勻的浸泡布料，可避免掉色。

單純用大肚山紅土煮染的白布，僅限較薄的棉布甚或用過的麵粉袋，染成顏色屬較淡的卡其色，乃至接近紅土全乾的柿色。若加諸蕃薯葉或其他多膠質植物複染，布面則為耐髒耐用的黃褐色。