【泥染定義】

世界上的泥染，自古有之，《日本大百科全書》且言世界各地皆有泥染。本質上，泥染要選適合練製染料的含鐵土壤，以手作製成調水染劑或是澱泥狀染料，染整布帛、絲線與成衣等纖維織品:「古くから世界の各地で行われており…古くは鐵分を含んだ沼や川の泥に浸けて、鐵媒染を行った」。廣義的泥染，凡土壤與單寧染料複染或稱媒染的技藝，亦屬泥染，如俗稱的「莨綢」、「大島紬」、「黑八丈」、經過泥染複染的「久米島紬」或「春亞紡」乃至韓國黃土複染的「柿染」等，這些流程極盡繁鎖的織品，皆是不以泥土為名的泥染精品。1 

泥染技藝在東亞各國之間，隨著染色技術、纖維及染料植物的貿易與移民往來，相互交流，並在各地展現因地制宜的地方特色。2 

臺灣泥染，在世代傳承泥染技藝的諸多地方，挑選特定的土礦產地與土壤，製成染料給予織品染色。溯往以來的臺灣泥染，長期的依存在風土社會之中，基於常見紅土用於染布，有稱「紅塗染布」或「黃泥染布」(vong55nai55ngiam33bu11)。

依據北自北海岸的金山，南至恆春等地的耆老報導，應用水底泥、地表與地下土礦的泥染技藝，有冷染亦多熱染，有單一染料的以及與動植物複染的諸多泥染，各擅勝場的隱身於鄉野。3 

二次戰後的中國東北至於華南地區，皆有漸趨失傳的泥染報導，有用黃土、河泥、濫泥、山土甚或灶口灰塵製成染料，藉此染布上色。植物泥染在明代《物理小識》表述高單寧的多種樹皮品項，如何以泥複染的訣竅：「櫸栁皮可染黑，凡梣、楓、樺、烏桕、檗、楊、桐，皆可染，入汙泥而黒矣」。4 

區域中最富歷史盛名的泥染，是海峽對岸的閩粵地方，以過烏泥染綢布的「香雲紗」薯莨泥染，市場佳評遠在清末臺灣的《恆春縣志》亦稱：「惟粵中賈人染綢，南省貴客及蘇杭婦女往往用之」。5

香雲紗染黑的關鍵，是選用鐵含量高的珠三角河泥為土料，經由鐵與空氣的氧化作用，以及針對鐵分的微生物作用，促使原本淺色的薯莨織品，轉為黝黑硬挺的香雲紗。6 

日本「泥染め」的字面意思，是用土壤學的土壤，也就是通俗所稱的「泥」或「土」作為染料的染色；換言之不是任何泥土，皆是合格適用的染料用土：「泥染めとは文字通り染料に泥を用いる…しかし，泥であればなんでもよいというわけではない」。7  

十九世紀江戶時代末葉的安政二年(1855)，名越佐源太依據奄美大島的見聞所撰《南島雜話》中，記載以乾淨細膩的水稻田、河底或沼澤的濫泥，數次染整取得灰色（ねずみいろ）。當時尚為單純的，僅僅以泥染布的這種早期泥染，琉球語稱之：「ニチヤ染」，直到此後的明治時代才有多種染料運用的複染泥染，產製「薩摩藩」的泥染織品「大島紬」，供作上貢禮品以及貿易品的商品生產，進而廣為人知。8  

舉凡奄美大島的大島紬、八丈島的黒色八丈縞、五日市的黒八丈、久米島紬的日本泥染，大都是紋飾豐富的顯貴織品，藉由《日本国語大辞典》解釋的植物染與泥染(どろぞめ)的重複及交互染色，關鍵在於浸漬含鐵分的泥，進行複染或稱之「媒染」用途的一種染色法：「媒染に鉄分のある泥に漬けて染める染色法」。9 

泥染複染前的植物染，主要有沖繩栲(スダジイ)、車輪梅(シャリンバイ)、琉球菝葜(においてはグール) 、薯莨(ソメモノイモ)以及日本赤楊(ヤシャブシ)等，諸多富含高丹寧的西南諸島常見植物。三者合一的水稻土（paddy soil）或稱灰色低地土、泥染植物、以及航海時代引進與開啟的泥染商品開發，因緣際會在十九世紀的琉球，開創織染勝況，這也合理解釋日本內地少有泥染的史地背景。此外，在取掘於水底的「泥染め」之外，尚有赤土和泥岩(クチャ)等地表乾土染布的「大地染め」。10 

韓國泥染通稱「黃土染色」(황토염색)，纖維染色所用的黃土，物理吸附是主要的染色機制，通過氫鍵或凡得瓦力(vanderwaalsforce)等分子間的作用力，將土壤附著在纖維表面。少數地方，亦有黃土與柿澀複合染色的泥染複染。11

泥染師傅選用適合的各色土礦，乃至半石頭半硬土的「石質土」（Litho soils），再堆積及曝曬之後，泡水調製成染料染布。韓國泥染製程簡便且易上手，市售多屬日用衣物與寢具，價格平實。12

參考文獻：

1.日本大百科全書、《離島における泥染めと織物業の地域的展開と今日的特徴》、〈久米島紬（くめじまつむぎ）の特徴や歴史〉；2.《琉球染織史の研究》、《沖縄産ソメモノイモについて》、《使琉球錄》、《和装織物産業における在来技術と外来技術》；3.〈東亞泥染工藝技術的比較研究〉；4.《物理小識》、〈尋訪老染坊“義聚成”〉；5,〈香云纱染整技艺机理解析及铁还原菌对过乌用泥的强化作用〉、《恆春縣志》；6,《非物質文化遺產香雲紗染整技藝機理解析及其河泥的微生物強化作用》；7.《離島における泥染めと織物業の地域的展開と今日的特徴》；8.《南島雜話:幕末奄美民俗誌》、【大島紬】より〉《世界大百科事典》、《和装織物産業における在来技術と外来技術》、《柳宗悅日本民藝之旅：手仕事の日本》、；9.〈泥染(どろぞめ)とは？意味や使い方〉、《離島における泥染めと織物業の地域的展開と今日的特徴》；10.《琉球染織史の研究》、憧れの久米島紬「染色編」、〈日本土壤科學的研究現狀〉、〈久米島紬（くめじまつむぎ）の特徴や歴史〉；11.《殼聚醣和單寧處理對黃土染色的影響》；12.《韓國的礦物染》、〈東亞泥染工藝技術的比較研究〉