【泥染定義】引自《染之以涅則黑:往古今來的泥染地圖》,訂購連結7-ELEVEN賣貨便,臺灣泥染®︎https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2501160979886
◎泥染名稱考據:泥土用於染色的正式名稱,在中國依據明代《物理小識》(1643)所述的入泥複染:「染布而乾之,再入泥」,可稱「泥染」,或如《天工開物》(1637)的黄土可染土色:「土色:或用黄土」,又可稱之「土染」。東亞鄰國的日本泥染,如《本場大島紬の由來》(1936)亦稱「泥染」或「泥染め」;琉球語在《南島雜話》(1855)中稱爛泥染色爲「ニチヤ染」;韓國是以乾燥土料而非濕泥,有如加入膠劑的顔料著色,用於染色,可歸類爲廣義的泥染,無論顔色統稱「黄土染色」(황토염색)。註1泥染的字面意思,是以土壤學所用的土壤,也就是通俗所稱的「泥土」或「黄土」作爲染料的染色。在方言中,如客家話的濕泥與乾土,皆可稱爲「泥」(nai11)。簡單的説泥染是使用了泥土,尤其是慎選的泥土作爲染料的染色技藝,如小内純子所述:「泥染めとは文字通り染料に泥を用いる…しかし,泥であればなんでもよいというわけではない」,中文譯文:「所謂泥染顧名思義是使用泥土作爲染料,但是,並不是只要是泥土就什麽都可以」。註2
换言之,不是任何土壤,皆是合格適用的染料用土。製作泥染染料所需的土壤,要選擇可用於染布的土壤,最好是師承的、祖傳的及在風土社會中,長期用於染色的特定土礦。慎選適用的土壤製作染料,避免心存疑慮的引用不宜的一般土料,這樣才能染的順手又順心。
◎世界各地皆有泥染:
泥染的地理分布,依據《日本大百科全書》所述世界各地皆有泥染。世界上的泥染自古有之,至少在漢代《淮南子》(前139)已有進步的經由複染,以水中黑土的涅土,將初染其他染料的織品,二次過泥的染黑之法:「染之以涅則黑」。註3
本質上,泥染是選用適合練製染料的含鐵土壤,調水製成的染劑或是澱泥狀染料,基於滿足生活需求與色彩偏好,染整布帛、絲線與成衣等纖維織品。舉凡《日本大百科全書》的泥染定義:「泥染め…古くから世界の各地で行われており…古くは鐵分を含んだ沼や川の泥に浸けて、鐵媒染を行った」;亦可從化學的角度,如《化學の目でみる日本の伝統工芸》理解泥染是利用單寧和鐵份之間的反應,染成與原本土色不同的獨特色調;在中國廣東將莨染織品,再經河底泥染的香雲紗,呈現高雅亮麗的黑色色澤;《南島雜話》(1855)所記奄美大島的泥染布色,從原爲灰色田泥的鼠色(ねずみいろ),改良爲植物泥染之後,可提升爲黑色或涅色的高級織品。註4
◎複染泥染是主流技術:
在單獨的以泥染色的單一泥染之外,凡結合富含鐵份的土壤,給予植物染或礦物類染料,甚或動物類與合成染料的二次複染,或稱之泥染媒染的染色技術,亦屬廣義的泥染。繁瑣的複染泥染,是泥染染色的主流技術,將土土的「殕色」(pu2 sik)給予超越,轉爲高貴深沉的涅色、黑色或稱茶色,諸如《論語》(約前372)再經《論語注疏》(1001)論述的涅土複染,可染黑色:「黑土可以染皂」;或是中國南方高級絲綢「莨綢」的薯莨泥染;又如琉球群島以水稻土或沼澤泥,給予植物複染的「大島紬」、「黑八丈」、「久米島紬」或「春亞紡」之屬;至於恒春半島、新竹北埔及韓國珍島,結合柿果與汙泥複染的「柿染」;乃至古代中國與日本的「藍下泥染」等。這些流程極盡繁鎖,而蔚爲主流泥染的複染織品,都是不强調泥土爲名的泥染精品,成爲東亞染色中的一種特殊表現。註5
◎泥染古籍的金句:
泥染古籍中最有價值的金句,有《淮南子》(前139):「染之以涅則黑」;
《齊民要術》(544):「按今棠葉,有中染絳者;有惟中染土,紫者」;
《論語注疏》(1001):「涅,水中土,可以染皂」;
《天工開物》(1637):「土色,或用黄土」;
《物理小識》(1643):「皆可染,入汙泥而黑矣」;
《染經》(1983):「不費錢的黄泥水亦可染布…先染大藍,塗以河泥」;
《和名类聚抄》(931-938):「涅色(くりいろ)…古代にはこの黑土で布地を染色しており」;
《南島雜話》(1855):「ニチヤ染,田又ハ溝河の土の腐たる糸渍何篇となく染る时ハ鼡色付」;
《松窩雜説》(1600):「祖宗朝士大夫服色,以土紅爲上色。蓋以朱土沈水;淘去其滓;精鍊爲備;和膠染之」。
上述僅《天工開物》及《松窩雜説》是有如顏料著色的單一染色,其他皆為二次複染的傳統泥染。由此觀之,只用泥土染料的單一染色,是東亞泥染歷史中的相對少數。
註1.方以智,1643《物理小識》明崇禎十六年,中國哲學書電子化計劃。宋應星,1637《天工開物》明代崇禎十年,中國哲學書電子化計劃。名越佐源太,1855(1984)《南島雜話:幕末奄美民俗誌》,東洋文庫。高島精一,1936〈本場大島紬の由來〉《大島紬風の絣織物製造法》,寄書,頁451,https://www.jstage.jst.go.jp › fiber1935 ›_pdf ›-char。許許北九(韓),2015《韓國的礦物染》,李仲涵譯,葫蘆墩文化中心。
註2.小内純子,2012《離島における泥染めと織物業の地域的展開と今日的特徴》21卷2期,社会情報,札幌学院大学総合研究所,頁71。
註3.劉安,前139《淮南子》西漢建元二年,中國哲學書電子化計劃。泥染め(読み)どろぞめ,日本大百科全書(ニッポニカ),小学館,https://kotobank.jp/。。
註4.泥染め(読み)どろぞめ,日本大百科全書(ニッポニカ),小学館,https://kotobank.jp/。《化學の目でみる日本の伝統工芸》https://www.nikkakyo.org/upload/plcenter/564_598.pdf。潘媛媛,2017《非物質文化遺產香雲紗染整技藝機理解析及其河泥的微生物強化作用》,華南理工大學博士論文,頁8。名越佐源太,1855(1984)《南島雜話:幕末奄美民俗誌》,東洋文庫。
註5.小内純子,2012《離島における泥染めと織物業の地域的展開と今日的特徴》21卷2期,社会情報,札幌学院大学総合研究所,頁71。Kogei Japan(日本工藝公司),2019〈久米島紬(くめじまつむぎ)の特徴や歴史〉,株式会社オープンドア,https://kogeijapan.com ›。前田千寸,1951《日本古代の染織技術と阿多泥染》,日本歴史学会日本歴史社,吉川弘文館。許北九,2022「東アジアの泥染め文化と韓国での柿渋よる黒色の染色」,許北九博士亞洲染織報告的第二篇)https://reasia.org/....../eastasiandyeing-mud-persimmon-jp/。松本道子,2013《快樂的植物染》日文原標題《快樂的植物染:楽しんで、ナチュラル染色》,封面副標「廚房即染坊」,積木文化,頁93。
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