引自「廖倫光、吳中杰、韓秀茹，2025〈板橋拓墾史中的客家風景：細說閩粵聚落之景觀變遷與文化脈絡〉《新北好客都》秋冬刊，新北市政府客家事務局，頁6-13。」
現在的新北市板橋區古稱「擺接」或「枋橋」，在遼闊的大漢溪東岸的沖積平原上，原居住民的平埔族擺接社人，及清代渡臺入墾的福建省漳州府與汀州府為主的漢籍移民，在此地勢低坦而多沼澤與沙地的區域之內，叢聚成庄。
與板橋客家聚落有關的景觀變遷與文化脈絡，是在古稱擺接堡枋橋城的史地發展下，有以城鎮的商業與社會建設乃至枋橋城外農村建設的整體景觀，包括枋橋城與客家信仰景觀、湳仔港碼頭商圈景觀、城外客庄聚落群與宗祠建築、特用農業第一名的浮洲粵庄景觀等，將溪畔荒埔與沙地，藉由閩粵移民齊心合力的共創榮景，開發為地方大城與富麗農村，以及一棟又一棟彰顯祖德的聚落宗祠與大宅民居。
一、枋橋城與客家信仰景觀(略)
二、湳仔港碼頭商圈景觀(略)
三、城外客家聚落群與宗祠建築(略)
四、特用農業第一名的浮洲粵庄景觀
在淡水河的流域之中，原本是缺水積沙且乾旱面積最大，而有如荒涼沙漠的浮洲大島，清代的商賈及渡海創業的閩粵墾民，渡河來此風塵滾滾的旱園，因緣際會的在此拓殖外銷海內外的特用農業，曾經是大臺北薰茶香花、熱帶木藍與甘蔗等三大旱園作物的栽培重鎮，據此展現繁榮地方與致富的產業歷史。
不同凡響的浮洲特用農業，可謂大臺北區域中第一名的特用農業產業典範，經營茉莉花栽培的浮洲饒平劉家，在風土中累世同居的構成深具歷史特色的粵庄景觀。祖籍在廣東省饒平縣浮濱鎮東里村地方的板橋劉家，約於民國初年從新莊遷至板橋，板橋劉家入墾群居的番仔園聚落，古厝群多集中於歡園社區，沿途即可見到古厝錯落於綠意盎然的小徑之間。興築最早的彭城堂劉家古厝，是在投入香花栽培逐漸致富之後，將甘蔗篾皮搭建的草寮，在民國九年興建為浮洲地區第一棟紅磚屋。1
浮洲粵庄景觀的古代風貌，是由特用農業所在的聚落紋理與農墾環境所構成，時至今日，團狀的番仔園聚落仍具舊觀古意，至於筆直排列的昔日旱園，已蛻變為沿街展開而有如蔗田紋理的整齊樓房。
早年供應板橋等地製糖工場與國際糖品供應的旱園蔗作，大範圍甘蔗栽培的蔗作田埔，從《美軍航照影像(1944)》鳥瞰日據時期的浮洲大島，筆直分割的壯觀蔗園，是耆老述說的有由板橋林家招募佃農，據此開創糖業商機之際，農戶聚集安家落戶，將原為平埔族擺接社耕地的番仔園，從旱園荒地闢成農莊。蔗園輪作相當有商業機制，亦多蔬菜花果與木藍等的短收型經濟作物，其中的甘蔗與木藍輪作，木藍可充當綠肥培殖土力。2
同治十一年(1872)後茶商運用花朵熏製茶葉，打造廣受歡迎的包種花茶，興起燻茶香花的創新商機。結合包括與臺北丘陵的茶園、淡水河沿線製茶技藝以及南洋茶飲偏好等的香花栽培業，時至二戰前臺灣的香花栽培，據《臺灣ノ特用作物》記載最後僅集中在臺北州內，品項有提升包種茶香味的樹蘭花，及茉莉花、秀英花與俗稱黃梔的黃枝花等香花植物。據悉歐洲人偏愛氣味濃郁的花茶，將茉莉花等香花與茶葉加工製成的香片，頗受外銷市場的歡迎與好評。3
閩粵先民入墾的浮洲沙埔，欠缺灌溉水源及土質不良的自然條件，反而適合熏茶香花的栽種，尤其是集中於饒平粵籍入墾的番仔園聚落一帶，市價高昂的茉莉花栽培，高效益的化荒蕪成為良園。收成後的香花，又可自湳仔港與淡水河順流而下，運送到下游的大稻埕配料製茶。此外，相對於旱園可供香花栽培的特用經驗，對應二十世紀中葉臺灣總督府統計書的註記，提及大臺北地區栽培木藍的「藍畑」旱田，有兼作包種茶製造所需原料香花植物的輪作之用。4
藍靛產業源於同治十年(1871)《淡水廳志》，基於海內外藍靛商機，商賈與資本家積極在新竹以北的北臺灣招佃令種；或如明治三十八年(1905)臨時臺灣舊慣調查會的調查報告，指出臺北廳在咸豐八年(1858)自汕頭引進木藍，經此國際市場振興的特用植物栽培，投資大展鴻圖的藍靛產業。木藍栽培在淡水河沿溪的沙壤地上特別發達，舉凡《臺北廳管內之圖》(1907)廳下擺接堡的木藍栽培與產出最多，甲數平均約佔半數；此外在大加蚋堡、芝蘭一堡至三堡、興直堡、八里坌堡等，可見臺北廳轄內各堡，各地皆有木藍栽培。5
《淡水廳志》記載清代商人在北臺灣圈選種藍用地，先給佃銀，令人購種栽培，而有自「外國番」進口，俗稱「番菁」或「園菁」的外國木藍；以及亦為原產阿薩姆又稱「阿薩姆藍」、「大菁」或「山菁」的山藍：「菁澱有園菁、山菁二種，淡北內山種之，常運漳泉南北發售…商人擇地所宜，雇船裝販…菁靛則先給佃銀令種，一年兩收」，兩種藍草皆非閩粵原鄉的原生物種，因緣際會所引進的外國品種。
匯整清代以來眾多文獻及統計書，諸如《天染之色：書寫大臺北藍靛產業發展史》所述的歷史經驗：「大臺北地區因擁有優越的地理條件，更是藍靛染料的重要生產中心」6。
尤其是諸多文獻考據以及戴寶村教授查證《臺北州指定道路經濟調查書》(1924)等文書史料的大發現，指出相對於二十世紀初葉，短暫有過有限的山藍栽培的基隆廳；相形之下，在大臺北地區的木藍產值最為可觀，在當時居於前位的經濟作物，包括先行在擺接堡東側的新店溪畔堀仔頭末端，試栽木藍的臺北廳擺接堡加蚋庄港仔尾，以及擺接堡西側的浮洲、社子、士林、八里等的水畔沙土，遍植鳳凰木複葉一般的豆科木藍，延綿在淡水河兩岸沙地以及在水一方的沖積沙洲上，兼具染色及綠肥應用，又能與甘蔗及香花等輪作的木藍旱田，從清代中葉以來，蔚為大臺北乃至全臺灣藍靛產業的藍染盛事。7
藍色素成分高的木藍，是馬偕博士在「北福爾摩沙植物地圖」（BOTANICAL MAP OF NORTH FORMOSA）提及小葉的，種植在沙質壤土中的一種靛藍(Indigofera tinctoria)。熱帶植物的木藍，極需日曬強烈的旱田，旱田俗稱「園」，舉凡板橋浮洲陽光沙埔中的「番仔園」，土質與氣候皆適合木藍植栽，與同樣要烈陽與通氣沙積的香花及甘蔗栽培，在淡水河中游的板橋地區，構成特殊風土下的特用植物景觀。8
臺灣平地的木藍是首要的藍草品種，受到一次大戰後歐洲洋靛的停止供應，臺灣改以舊有的藍草趕工替用，舉凡《臺灣事情》(1925)指稱當時全臺灣盛產木藍，且木藍產量遠高於微不足道的，僅占全臺三十七分之一的山藍。9
據此微觀大臺北的臺北廳木藍栽培，在當時的臺灣總督府統計書(1903-1942)，乃至晚近大臺北藍草調查有關的《陽明山國家公園之長期生態研究》(2003)，在臺北廳「木藍」欄項之中，火紅火熱的藍畑旱田及獲益甚豐的菁靛，產量盛況可觀；相對的竟然「山藍」欄項的統計資料，數字始終掛零，僅在臺北廳鄰近的基隆廳，才有相對少量的且屬曇花一現的山藍產出，甚至在明治四十二年(1909)之後，無論臺北廳或基隆廳全境，不再有山藍的統計資料。10
由此觀之，伴隨淡水河流域浮洲沙埔的蔗園及香花飄香，與優勢的且染色極佳的木藍栽培等三大特色產業，相輔相成的具現只存在板橋一地的特用農業景觀。清代以來大臺北染整產業的城鄉發展，促進舉凡三峽區的眾多染坊，及雙溪區的建興染坊與內厝染坊等的農村微型染業，欣欣向榮的在各地林立，並往後世流傳，時至今日仍有客家職人，同樣以曾經遍植浮洲旱園的木藍，依古法製靛藍染。11
漫步在歷久彌新的板橋地方，鳥瞰古代擺接堡枋橋城的歷史風貌、古今交織的湳仔港商圈榮景、城外聚落與文化綿延的宗祠信仰，及因地制宜的特殊農業等在地特有的文化景觀，閩粵籍民在此安居樂業，方興未艾的共享富足與繁榮。
註：
甘偉文，2025【板橋】繁華落盡番仔園〔一〕浮洲茉莉花飄香，kiki chen-avatar-img。
2 《美軍航照影像(1944)》中央研究院人社中心GIS專題中心 (2020). [online] 臺灣百年歷史地圖. Available at: https://gissrv4.sinica.edu.tw/gis/twhgis/ [Accessed Date].
3 高嘉聆，2025〈台北祕境享受優閒氣氛，原來包種茶的原鄉在南港，前往茶山喝杯清香好茶〉《台灣高鐵車上刊物》TLife,5月號，台灣高鐵。三好晴氣，1939《臺灣ノ特用作物》，加土印刷所，頁219。
4 臺灣總督府，1924《臺灣總督府第二十六統計書》，臺灣總督府官房調查課，頁250
5 臨時臺灣舊慣調查會第二部，1905《臨時臺灣舊慣調查會第二部調查經濟資料報告上卷》，臺灣記憶 https://tm.ncl.edu.tw/頁495-496
6 蔡承豪，2024《天染之色：書寫大臺北藍靛產業發展史》，玉山社。
7 臺灣總督府研究所，1918《臺灣總督府研究所報告第六回》，臺灣總督府研究所，頁1-3。戴寶村，2013《建立陽明山地區耆老資料庫、生命史及口述歷史紀錄》，陽明山國家公園管理處，頁118-119。臺北州內務部土木課，1924《臺北州管內指定道路經濟調查書》，臺北州內務部土木課。
8 三好晴氣，1939《臺灣ノ特用作物》，加土印刷所，頁219。臺灣總督府史料編纂會，1900《臺北縣文山堡水底寮庄ニ於テ藍靛製造試驗ヲ行フ》，頁碼不詳。
9 臺灣總督府，1903-1942《臺灣總督府第七至四十六統計書（1903-1942）》，臺灣總督府。臺灣總督府農事試驗場，1906《臺灣重要農作調查：第二篇特用植物》，臺灣總督府農事試驗場。王義仲，2003《陽明山國家公園之長期生態研究－植被變遷與演替調查》，內政部營建署陽明山國家公園管理處，頁34-36。臺灣總督府，1926《臺灣事情》，臺灣總督府，頁255。三好晴氣，1939《臺灣ノ特用作物》，加土印刷所，頁203-217。
10 臺灣總督府，1903-1942《臺灣總督府第七至四十六統計書（1903-1942）》，臺灣總督府。王義仲，2003《陽明山國家公園之長期生態研究－植被變遷與演替調查》，內政部營建署陽明山國家公園管理處，頁34-36
11 李瑞宗，2006〈臺灣的傳統染坊〉《臺灣博物》，25(2)，國立臺灣博物館，頁24。新北市雙溪內厝呂氏耆老訪談，2023；花蓮縣瑞穗馬芬妹訪談，2022。
留言
張貼留言