臺灣泥染文化資產工作室簡介
韓國天然染色博物館執行長許北九博士在這篇文中,提及單寧染料植物為數眾多,且隨處可見是個重點;並且在東亞乃至亞洲各國,確實有不同的單寧染布植物物種及其技術。這點在我探究東亞泥染的一篇論文中,認為不同緯度與人地互動之下的作物栽培,由於「因地制宜」的環境限制,造成各地得以盛行染黑的單寧染布植物與土壤,各有千秋;以及各地方的鄉土社會,對於單寧泥染成品在應用上的需求,頗有差異,這些都是單寧泥染或植物染泥染,得以在地化與多樣化的背景。
許北九博士這篇文章,許多是源自鄉土生活的觀察與歸納之作,細節描述最有內容的部分,也是價值最高的部分,是韓國天然染色博物館所在的全羅南道的柿染泥染。
基於大凡植物,幾乎都具有單寧為其特色,也就是植物與土壤加以複染,產生染黑作用的單寧泥染,又可謂植物染泥染。
舉例中的韓國以柿子青果,在榨汁初染之後,再進行下水道污泥的以泥染黑;以及越南的泥染單寧植物,疑似椑柿,一種中國古代江淮以南用於染黑的黑色柿子,如《農政全書》所記:「又有椑柿,生江淮南,似柿而青黑…搗碎浸汁,謂之柿漆,可以染罾扇諸物。出宣歙荊襄閩廣間」,或《本草綱目》稱:「椑柿釋名。李時珍曰:椑乃柿之小而卑者,故謂之椑。他柿至熟則黃赤,惟此雖熟亦青黑色,搗碎浸汁,謂之柿漆」;日本的車輪梅泥染,也是紅褐色汁液的單寧以及灰色的水稻土或河底泥,二者加以複染為黑色,至水底濫泥般的涅色;薯莨染布在中國閩粵及臺灣,可能還包括文中指出的琉球,皆有應用,比較東亞各地,舉凡《恆春縣志》等古籍,已引出在不同區域之間,薯莨在有些地方用泥染複染,有些地方不用泥染染黑,以及冷染熱染與複染程度的比較,其實可以寫的更豐富些。
此外,朋友看後,提問單寧泥染的應用層面。這算是好問題,我所瞭解的是單寧泥染在東亞,幾乎都是高檔貨,舉凡雅稱「香雲紗」或「紅褒雲」的薯莨泥染,是貴的嚇死人的高級服飾。相形之下,若只用薯莨或只用土壤直接染布,價格一落千丈,轉向成為普通的家居服及寢具用布、漁網與船帆、老人及潛水夫的保暖內著等。
「東アジアの泥染め文化と韓国での柿渋よる黒色の染色」許北九博士のアジアの染織をレポートするシリーズ、第2段をお届けします(「東亞泥染文化與韓國柿單寧黑染」,2022,許北九博士亞洲染織報告的第二篇)。
在亞洲,不是將土壤泥漿本身視為染色顏料,而是藉由泥中所含的鐵成分,用於含有單寧的染料植物,在棉麻等線製品和布料上染色之後,再將含鐵成分的泥漿作爲媒染劑,進行複染性質的媒染之用。
染黑所用的染料植物有一個共同的特點,就是都含有大量的單寧,但單寧染料植物的種類不同。
全羅南道珍島郡,用柿子樹未成熟果實的汁液,染色過後的棉衣被,再與廚房相連的下水道「污泥」所染成。
過去韓國柿子汁染色,主要是在將布匹縫成衣服之後,才會進行染布。這是因為以榨汁的青柿汁染布之後,布質堅硬,難以縫製。
參考文獻:東アジアの泥染め文化と韓国での柿渋よる黒色の染色 https://reasia.org/2021/06/03/eastasiandyeing-mud-persimmon-jp/

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